餐厅的采购菜类是直接厨房消耗的可以直接计入主营业务成本，那是要在主营业务成本下再设明细科目吗？比如蔬菜类，肉类，调料类

餐厅的采购菜类是直接厨房消耗的可以直接计入主营业务成本，那是要在主营业务成本下再设明细科目吗？比如蔬菜类，肉类，调料类

答： 可以设置，这个看你怎么记账了，

老师，酒店餐饮这块买的蔬菜和肉类等只有一个报销单，商品直接进后厨备餐，做账的话是记原材料还是记主营业务成本

答： 这种直接消耗的材料就直接计入主营业务成本！是存在库房里然后领用的计入原材料！

我是一名会计,想问一下考个网络学历有用吗？

答： 众所周知会计人如果要往上发展，是要不断考证的

老师，请问卤肉凉菜加工车间用进销存软件时，蔬菜肉类调料干菜都需要入库出库吗？因为肉类蔬菜可能一次采购能用2天左右，调料干菜用的时间稍微长点，但每天用多少也不知道，没人专门管这个，有必要用进销存软件吗？有点儿混乱，我想着不行就只要买回来的原材料和配料都直接入主营业务成本，明细分开。月末盘点剩余的再分别冲减主营业务成本，下月初再入主营业务成本怎么样？还是有更合理的方法。

答： 同学你好，最好都入库，再出库，这样便于管理，也符合规定。可以全入全出，记入主营业务成本，不用明细分开，月末盘点剩余的，再冲减主营业务成本，下月初再入主营业务成本。其他也没有什么好办法。