餐饮店多种收款方式如何记流水账?

餐饮店多种收款方式如何记流水账?

答:记帐就是记流水账,也就象记事本一样,要认真详细;

要记现金收支、存货(菜、半成品)、销售记录、设备记录等都要记.如果你不嫌麻烦而且会记账,那么建议你去买本账本(三栏式的),自制一本应收账本.

首先,要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:

比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;

先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本等.

餐饮行业的会计应该怎么处理?

答:烟酒、饮料类的商品:

设库存商品-酒水

购买的酒水入库采用出入库的方法控制商品的领料,主管签字.

月末根据盘点表做凭证:

借:主营业务成本

贷:库存商品

厨房用的海鲜、肉、蛋、菜、油、调料等记入原材料,期末盘点库存后,将消耗部分转入主营业务成本.

月末的凭证:

借:主营业务成本

贷:原材料

购入的餐巾纸、免费茶、拖把、扫帚等物料,设置库存商品-物料,规模小的酒店一次性记入营业费用.

借:库存商品

贷:库存现金

或;

借:销售费用

贷:库存现金

想要获取更多相关精彩内容请持续关注会计学堂官网,若对于餐饮店多种收款方式如何记流水账还存在什么不了解的相关问题欢迎向会计学堂的答疑老师提问,本文到此结束.