餐饮行业的成本表应该如何做？是采用先进先出法，移动加权平均法，还是实地盘点法啊。 还有永续盘存制跟实地盘存制有啥区别啊

餐饮行业的成本表应该如何做？是采用先进先出法，移动加权平均法，还是实地盘点法啊。还有永续盘存制跟实地盘存制有啥区别啊

答： 永续盘存制就是有财务账，定期与实务盘存，再按实际情况调整账面；实地盘存制就是实地盘存多少就是多少，只登记财产物资的增加数，不登记减少数，月末或一定时期可根据期末盘点资料，弄清各种财物的实有数额

请问餐饮业盘点酒水的盘盈盘亏，与食材成本用量的超值节约的算法和表示符号一致吗？负数是否可以理解为少的或节约的，正数理解为多的或超支的？

答： 你好 ； 盘亏和盘盈是实物和你账上数据来比对的； 账上比 实物多 才是 盘亏 。 账上比实物少 说明是盘盈了 。 这个还是有区别的。 不一样的

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

餐饮采购原材料直接计成本，月末盘点后怎么做

答： 借原材料 借主营业务成本负数