请问餐饮业 盘点酒水的盘盈盘亏，与食材成本用量的超值节约的算法和表示符号一致吗？ 负数是否可以理解为少的或节约的，正数理解为多的或超支的？

请问餐饮业盘点酒水的盘盈盘亏，与食材成本用量的超值节约的算法和表示符号一致吗？负数是否可以理解为少的或节约的，正数理解为多的或超支的？

答： 你好 ； 盘亏和盘盈是实物和你账上数据来比对的； 账上比 实物多 才是 盘亏 。 账上比实物少 说明是盘盈了 。 这个还是有区别的。 不一样的

餐饮企业盘点盈亏的账务处理？酒水类

答： 借；待处理财产损益 贷；库存商品 借；主营业务成本 贷；待处理财产损益

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

餐饮业盘点后有些熟菜如何算成本，比如本月盘点，还有三盘蒸肉，及一罐鸡汤

答： 你好，是盘点账实不符还是？