餐饮类企业如何做账和控制成本？

餐饮类企业如何做账和控制成本？

答： 餐饮业会计分录： 平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。 购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账 借：原材料 贷：现金（或银行存款） 根据制作间领料出库单入账 借：营业成本 贷：原材料 应在“营业收入”科目之下，设置餐饮收入、酒水收入、其他收入等明细科目。在“营业成本”科目之下，设置人工成本、材料成本、直接费用等明细科目进行核算。如果该单位有多个核算（经营主体）项目，可在营业收入和营业成本科目之下设置二级账户。 扩展资料： 销售产品、商品和提供劳务的营业成本，是由生产经营成本形成的。工业企业产品生产成本（也称制造成本）的构成主要包括： 1、直接材料 直接材料包括企业生产经营过程中实际消耗的直接用于产品的生产，构成产品实体的原材料、辅助材料、备品备件、外购半成品、燃料、动力、包装物以及其他直接材料。 2、直接工资直接工资包括企业直接从事产品生产人员的工资、奖金、津贴和补贴。 3、其他直接支出 其他直接支出包括直接从事产品生产人员的职工福利费等。 4、制造费用

餐饮业，销售盒饭30份30元一份，共赠送矿泉水30瓶，水的成本是一块钱一瓶，如果单独销售，则卖2块钱一瓶，请问怎么做账

答： 赠送矿泉水30瓶，视同销售 借：销售费用 贷：主营业务收入 30*2 贷：应交税费-应交增值税-销项 借：主营业务成本 30 贷：库存商品  30

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

老师，我做账几年了，我们公司是人力资源公司，第一次听说餐饮发票可以一部分做到成本里面？有相关文件吗？

答： 你好， 餐饮发票一般是记在费用的