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逸仙老师

职称： 中级会计师,税务师

2019-05-04 10:50

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2019-05-04 10:50:48
只能协调厨师长嗯，写每道菜的标准投料卡来进行成本控制。
2019-09-18 20:21:21
您好，一般的成本核算包括：食材、加工制作产生的费用、工人工资，厨师的工资是要计入成本。
2019-01-29 16:16:43
不会算到每一般菜吧，因为餐饮是合并计算菜的总成本
2017-09-20 13:38:58
那就需要你按菜品来核算，比如你的某一菜品的材料多少，然后需要分配人工还有各种辅料，就是工作量可能会比较大
2019-03-29 20:33:44
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