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餐饮业厨师的工资为什么计入销售费用？
答：厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本；
服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”；
其他管理人员，记入“管理费用--工资”。一般情况，工资要先计提。
可以设置某某部门——工资这样明细核算。
工资：
1)提取时：
借：主营业务成本
贷：应付职工薪酬
2)发放时：
借：应付职工薪酬
贷：库存现金（或银行存款）
【餐饮业厨师工资的相关问题】：
餐饮业怎么做账？
答：餐厅一般分三部核算：
第一，食材及非食材采购费用；
第二，机械设备保养维护使用所产生的费用；
第三，人工费用。
要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本；
或者呢，先入库记入原材料，领用记入成本。
一般情况，如果企业规模较小，核算要求不高，可选择直接记入成本。
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