餐饮业原材料的账务处理怎么做?

餐饮业原材料的账务处理怎么做?

答：每月末，暂估入库：

借：原材料

贷：应付账款——应付暂估

下月初红字将上述分录冲回(分录相同，金额相反)

付款时：

借：应付账款——xx单位

贷：库存现金等

直至取得发票时，正常按发票金额入账：

借：原材料

贷：应付账款——xx单位

当天发过来的原材料，当天使用是没有关系的，正常成本核算就可以了。

借：生产成本——原材料

贷：原材料

【餐饮业原材料账务处理相关问题】：

餐饮店的原材料的分类.是根据什么而分的?

答：食品材料是指餐饮业专用的食品材料、调料和配料。

其中：

食品原材料又分为主食类和副食类。主食类，如大米、面粉、芝麻、小豆、绿豆和其他杂粮等生产诸食品的主要材料;副食类，包括肉类、鱼类、蛋禽类、山珍海味类、干鲜类、罐头制品类等生产各类菜肴的主要材料。

调料，包括油、盐、酱、醋、糖和其他用于生产菜肴和主食品的各种调料。

以上就是小编为大家整理的关于餐饮业原材料的账务处理怎么做的相关问题以及参考解答内容，对此大家是否明白了呢?若还是有不明白的欢迎向会计学堂的答疑老师提问，本文到此结束，更多相关资讯内容尽在会计学堂。