某方便食品加工厂为增.. 某方便食品加工厂为增值税一般纳税人，2023年4月发生部分业务如下: (2)委托乙商场代销火腿肠，当月发出火腿肠的含增值税金额为400万元，当月取得乙 商 场代销清单及对应含税货款300万元;采取预收款方式销售含税价格为100万元的火腿肠， 当月尚未发出。 (3)将生产的新型夹心饼干赠送给各大商场供消费者试吃，该批饼干成本为10万元，成本 利润率为10% 求这两项的销项税

某方便食品加工厂在2023年4月发生了几项业务，其中涉及到增值税的计算。
我们的任务是计算其中两项业务的销项税。
销项税是销售商品或提供劳务时需要向购买方收取的税金。它是销售额乘以税率得到的。
对于一般纳税人，增值税的税率为13%。
根据题目，我们可以得知：
  1.委托乙商场代销火腿肠的销售额是400万元，当月取得乙商场代销清单及对应含税货款300万元。所以，此项业务的销项税为：销售额 × 税率 = 300 × 13%
  2.采取预收款方式销售含税价格为100万元的火腿肠，当月尚未发出。此项业务的销项税为：销售额 × 税率 = 100 × 13%
现在，我们可以开始计算这两项业务的销项税了。
委托乙商场代销火腿肠的销项税为：39万元。
采取预收款方式销售火腿肠的销项税为：13万元。