老师，手工帐内账，餐饮业小规模，我想问一下明细账如果不按着日期写可以么，因为例如1号发生的事情，但是可能各个店报账会有延迟到14号的情况，那么可能我之前已经把一号写完接着写二号三号等等，然后又在十四号后面写上一号的可以么

邹老师 按这样说餐饮业做内账的话，会比较繁琐些，是吧

答： 你好，其实也不繁琐，取得了相关原始单据，然后根据月末盘点数据，把成本核算清楚了就可以了

餐饮业的内账怎么做？外账又怎么做呢？

答： 内脏主要是真实性为主，根据实际发生的收入成本入账，就可以主要反映企业真实的经营情况，那么外帐就主要是以发票为主，根据你的发票来做出相应的经济业务处理。

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

餐饮业小规模，目前是做内账，公司之前的账都是由老板妈妈记得，然后除了他妈妈以外，我是第一个会计，老板的妈妈是在外地，所以也没有建立完善的财务制度等等，管理也很乱，现在的问题是，由我来做账，我一没有他前面的账本，二没有他记得各种数据，干嘛啊说要到九号才会来跟我对账，那么在这段时间内，我没有上个月期末数据的情况下，可不可以填写明细账，把期初先空出来，先把这几天每天的明细填进去

答： 你好，这个可以的，到时再补填期初数据