- 送心意
大强老师
职称: 注册会计师
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包括 购买的食材,房租的摊销,厨师工资等支出
2020-01-07 17:00:06

你好,餐饮的成本主要食材,厨师工资,调料、酒水。
按实际发生的结转成本处理就行的
2022-07-11 16:55:44

你好,餐饮部肯定要进行成本核算的。客房部的话,应该是客用品要进行单独核算。
2021-12-18 20:19:22

餐饮方面:菜品材料费、保鲜费用、厨师和相关餐饮部门员工工资和绩效;
住宿:客房出租率的计算,结合当地的房租计算一下,外加客房部员工工资和绩效;
茶楼:茶水的开支成本、人员成本;
然后结合当地的水电费等基础设施的支出费用;
最后总的累计即可。
2020-04-12 23:06:34

您好,那这需要和您的餐饮部的厨师来沟通,还有采购部门的采购成本
2020-04-19 16:56:21
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