送心意

晓海老师

职称会计中级职称

2015-05-03 20:01

这个是在餐饮业日常账务实操课程课程4中的第17个会计分录中涉及的

晓海老师 解答

2015-05-04 10:20

你好!酒店成本来源有两个,1、购入的原材料、商品入库然后由厨房领取的入库时   借:原材料(库存商品)   贷:应付账款     厨房领用结转成本  借:主营业务成本   贷:原材料(库存商品)    2、购入的 的原材料、商品补入库直接进入厨房的 借:主营业务成本   贷:应付账款 省去了入库环节一般是购入蔬菜肉鲜等原材料是这样做,商品一般是先入库在出库按第一种方法处理。

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相关问题讨论
你好,酒店业客房配套的矿泉水和咖啡,是需要计入成本核算的 
2021-05-23 20:34:03
您需要把现有的成本进行分析 哪些是必要的成本支出 哪些生可有可无的支出,可有可无的就可以考虑节省下来
2018-12-20 20:49:37
你好,就是实际领用的食材成本——退回的材料成本
2017-02-16 17:39:28
你好!比较繁琐,工资除外,按房间数和配备的消费品、房租、水电费平均摊销到每一间客房或查房,每一间的大体成本,除以当月天数就是每一间每一天的成本数。
2015-11-18 16:07:15
销售咖啡是收费的可以的
2018-12-20 15:02:41
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