老师你好，请问餐厅直接采购及总库领入原材料、酒水入成本时会计分录中，为什么贷方计入应付账款？？应该贷方就是库存商品呀？？

晓海老师 解答

2015-05-04 10:20

你好！酒店成本来源有两个，1、购入的原材料、商品入库然后由厨房领取的入库时   借：原材料（库存商品）   贷：应付账款     厨房领用结转成本  借：主营业务成本   贷：原材料（库存商品）    2、购入的 的原材料、商品补入库直接进入厨房的 借：主营业务成本   贷：应付账款 省去了入库环节一般是购入蔬菜肉鲜等原材料是这样做，商品一般是先入库在出库按第一种方法处理。