税法基本原则包括税收法律主义、税收公平主义、税收合作信赖主义（选项A 当选）、实质课税原则。税法适用原则包括法律优位原则（选项B 不当选）；法律不溯及既往原则；新法优于旧法原则（选项C 不当选）；特别法优于普通法原则（选项D 不当选）；实体从旧、程序从新原则；程序优于实体原则。