债的担保是以第三人信用或特定财产来保障债权人债权实现的制度。所以选项A错误。在保证担保中，债权人的利益是否能够确保还取决于第三人即保证人的信用，而保证人的信用具有浮动性，其财产也是处于不断变动之中。这是保证担保的不足之处。所以选项D错误。纳税担保的担保方式受限，留置、定金等不适用于纳税担保。所以选项E错误。