送心意

齐惠老师

职称会计师

2023-03-20 14:20

餐饮业的产成品成本是指制作餐品所消耗的原料和材料的成本总和,包括原料的购买价格、税额、加工成本和其他杂费等。

冷艳的路灯 追问

2023-03-20 14:20

请问我们应该如何计算这些成本?

齐惠老师 解答

2023-03-20 14:20

要计算餐饮业的产成品成本,首先要准确计算每个餐品所消耗的原料和材料的数量和价格,然后将这些数据综合起来得出总成本。此外,还要考虑加工成本和其他杂费,以便得出最终的成本。

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餐饮业的产成品成本是指制作餐品所消耗的原料和材料的成本总和,包括原料的购买价格、税额、加工成本和其他杂费等。
2023-03-20 14:20:41
你好,一般是倒挤成本,你们是纯餐饮企业吗?
2022-04-01 15:18:05
餐饮店买的鲜活的食材,购买的时候就是借主营业务成本贷银行存款。后面产生收入的时候,就借银行存款贷主营业务收入,同时贷应交税费增值税。
2022-03-16 19:55:12
同学您好 餐饮企业成本核算的方法如下: 其计算公式是:本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。 餐饮服务业的成本计算的常用公式: 本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料 成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量) 毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100% 销售价格=原料成本/(1-毛利率) 销售价格=原料成本+加成额 加成率=毛利率/(1-毛利率) 原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价) 净料单价=净料价值/净料数量
2020-08-26 21:32:26
你好 成本率=成本量÷营业额×100%
2021-09-16 09:38:52
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