- 送心意
文文老师
职称: 中级会计师,税务师
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你好,请问你想问的问题具体是?
2022-01-05 15:40:40
同学您好
餐饮企业成本核算的方法如下:
其计算公式是:本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。
餐饮服务业的成本计算的常用公式:
本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料
成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量)
毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%
销售价格=原料成本/(1-毛利率)
销售价格=原料成本+加成额
加成率=毛利率/(1-毛利率)
原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)
净料单价=净料价值/净料数量
2020-08-26 21:32:26
餐饮行业员工餐成本,不需要另外核算
2022-01-20 11:56:31
你好,餐饮的成本主要食材,厨师工资,调料、酒水。
按实际发生的结转成本处理就行的
2022-07-11 16:55:44
你好,酒水做到餐饮服务里面就可以到拿了多少酒,拿了多少水,对应的结转到主营业务成本。
2022-02-24 09:29:17
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