- 送心意
QQ老师
职称: 中级会计师
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你好,你是中餐还是西餐?中餐的话具体是哪个菜系的?中餐的话普通的一般在55%~45%之间。
2021-12-28 20:50:35

不用分开算餐饮的利润是多少?超市的利润是多少?
2017-11-29 21:18:34

换进来空瓶的用途是什么?换出的酒确认收入。
2017-03-15 11:01:22

餐饮行业 ,成本占收入的占比60%-70%
2024-01-16 19:48:47

您好,出品率:(净料数量÷原来的原料数量)×100% ,比如1斤虾仁来的时候是冰冻的,那么在解冻后是多少,一般在我们解冻后是0.8斤,1斤虾仁的出品率是在80%
2020-07-13 12:48:58
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