老师好 我想请问下我算一道菜的成本控制在30%，请问下我调料的成本为5%，应该是成本的5%还是一道菜收入的5%占比

老师好 我想请问下我算一道菜的成本控制在30%，请问下我调料的成本为5%，应该是成本的5%还是一道菜收入的5%占比

答： 我算的成本是直接食材的 没有算调料的 请问我该怎么算材料的成本呢

我是一个酒店的成本会计，1我如何从帐面控制餐厅的每一道菜的成本，2如何用货币控制原材料的流向以及数量

答： 您好。 1：需要与业务部门一起控制。 2：需要加强制度以及合同付款。 谢谢！

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

请问一下老师这道题应该怎么算，可这个计划成本，他合理损耗了5吨，计划成本的金额是应该按照6000吨算还5995吨算

答： 你好，计划成本=实际入库数量*单位计划成本 材料成本差异=实际成本—计划成本=102000%2B1400%2B359—5995*19=-10146