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朴老师

职称： 会计师

2020-07-17 08:12

成本就是每天领用的食材等原材料的金额+使用的燃料水工资等等，都要详细的算出来，

乐观的外套 追问

2020-07-17 08:36

厨房每天用的食材没有做出库登记，就不知道每天用了些什么食材，成本无法核算

朴老师 解答

2020-07-17 08:38

这个得登记统计才可以的哦

乐观的外套 追问

2020-07-17 08:39

好的，谢谢老师

朴老师 解答

2020-07-17 08:40

不用客气，满意请给五星好评，谢谢

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相关问题讨论
成本就是每天领用的食材等原材料的金额%2B使用的燃料水工资等等，都要详细的算出来，
2020-07-17 08:12:38
您好！这个没有明确规定，每个企业不同。一般毛利在20%-30%比较多。
2017-03-14 09:52:57
计算成本的公式是：成本=售价×（1—毛利率） 例：已知毛利率为36%，售价为126.36元，成本应是多少？ 解：成本=126.36×（1—36%）=80.85（元） 计算毛利率的公式是：毛利率=（售价—成本）÷售价×100% 例：已知成本为2.67元，售价为3.93元，毛利率应为多少？ 解：毛利率=（3.93—2.67）÷3.93×100%=32% 计算售价的公式是：售价=成本÷（1—毛利率） 例：已知毛利率为41%，成本金额为24.39元
2019-08-05 15:59:08
（收入-成本）/收入
2017-05-25 21:02:49
你好， 　毛利率=（营业收入-营业成本）/营业收入×100% 　　举个例子：餐厅卖牛肉面14元一碗，原材料成本为7元，那么毛利就是7元，套用上述公式毛利率就是50%。
2021-07-02 11:32:35
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