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紫藤老师

职称： 中级会计师,税务师

2019-07-23 14:14

毛利= 不含税售价-不含税进价

紫藤老师 解答

2019-07-23 14:16

毛利率＝（销售收入－销售成本）/销售收入×100%

爱是愚人的国度 追问

2019-07-23 14:16

那我们实务里面的收的收入都是含税的吧？和货款都是含税的对吧

紫藤老师 解答

2019-07-23 14:17

你要剔除增值税，要不含税的

爱是愚人的国度 追问

2019-07-23 14:26

毛利率也是用不含税的去算的对吧。

紫藤老师 解答

2019-07-23 14:26

毛利率也是用不含税的去算的

爱是愚人的国度 追问

2019-07-23 14:28

好的，谢谢老师，餐饮的毛利。是不是应该用收入-菜的进价，要不要把人员工资也减掉？

紫藤老师 解答

2019-07-23 14:29

收入-菜的进价不要把人员工资也减掉

爱是愚人的国度 追问

2019-07-23 14:30

好的，谢谢老师

紫藤老师 解答

2019-07-23 14:30

不客气，如果你对我的解答满意可以评个五星哦！

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相关问题讨论
你好15%-30%左右吧
2019-05-08 08:44:58
你好，上浮了0.71%，说明稍微有增加，但是比例不大
2016-08-04 12:28:16
你好， 　毛利率=（营业收入-营业成本）/营业收入×100% 　　举个例子：餐厅卖牛肉面14元一碗，原材料成本为7元，那么毛利就是7元，套用上述公式毛利率就是50%。
2021-07-02 11:32:35
（销售收入-销售成本）/销售收入
2016-08-20 08:58:26
餐饮业一般做毛利在 44%-48% 供参考
2020-02-20 15:22:37
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