送心意

玲老师

职称会计师

2020-02-20 15:22

餐饮业一般做毛利在 44%-48% 供参考

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相关问题讨论
餐饮业一般做毛利在 44%-48% 供参考
2020-02-20 15:22:37
同学您好,毛利就是您的收入减去买菜的,厨师的,服务员的工资,还有食堂的折旧水电燃气以后的金额,也就是和您的收入直接相关的支出
2021-12-05 22:34:31
1 材料使用不合理2材料浪费 3厨师炒菜效率低
2019-08-09 10:50:58
你好,  毛利率=(营业收入-营业成本)/营业收入×100%   举个例子:餐厅卖牛肉面14元一碗,原材料成本为7元,那么毛利就是7元,套用上述公式毛利率就是50%。
2021-07-02 11:32:35
(销售收入-销售成本)/销售收入
2016-08-20 08:58:26
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