餐饮行业会计应该如何核对营业款?

餐饮行业会计应该如何核对营业款?

1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入"主营业务成本".

如果有库房,米油、调料,可先记入"原材料",领用时记入"主营业务成本",没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入"主营业务成本".

2、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入"库存商品",等卖出后,结转成本;

餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒,先填写入库单,由稽核人员核查其数量后做入仓处理.而后又将需急用新鲜的菜,肉,鱼等易坏,易腐菜料办理出仓,这些物料统一在"原材料"科目中核算.水电费·在"营业费用"---水电费列支

取得营业收入时:

借:现金\银行存款

贷:主营业务收入

购买材料\支付工资以及其他费用时:

借:营业费用-二级科目

贷:现金

月末结转成本费用时:

借:本年利润

贷:营业费用

月末结转营业收入:

借:主营业务收入

贷:本年利润

餐饮行业会计应该如何核对营业款?餐饮行业应该厨房当天直接采购领用的蔬菜肉食等计入原材料会计科目,在当天营业后对原材料的使用进行盘点,借记营业成本.感谢阅读.