增值税存量和增量是什么意思?

增值税存量是指现有的增值税，它是一种把税收收取范围拓展至更多经济活动中的一种增税方式。而增值税增量则是指增值税新增加的部分，也就是新增加的税率和收入。

增值税是现行税收体制下的主要承担税收任务的税种之一。它的特点是基于货物和劳务的价值增加，通过货物交易环节及劳务提供环节征收，从而得到政府的税收收益。一般而言增值税存量是发生在税率不变时，税收额随着经济增长而变大，其中增加的金额即增值税存量。

而增值税增量则是指增值税新增加的部分，也就是新增加的税率和收入。这些新增加的税费是政府在特定时期主动增加税率或进一步拓展征税领域等措施带来的税收增加。例如政府增加增值税税率、加大娱乐、餐饮等行业征税力度等，都属于增值税增量。

拓展知识：税收是国家通过法律赋予及调控其税务机构，从公民及企业身上收取或要求缴纳的费用，以及政府财政收入的一种财政收入。税收的目的是为了政府建设和支付政府支出，维持社会稳定、办理公共事务，促进国民经济和社会发展。