成本管理是现代社会中必不可少的经济管理工作。随着市场经济竞争的日趋激烈，饭店企业要在竞争中立于不败之地，必须要强化成本管理。

存货的特征，是行业会计核算的最大特性，尤其是成本的核算，存货的特性，决定了成本的核算流程，也决定了行业会计核算的特性。

结账是计算并记录本期发生额和期末余额后，将余额结转下期或新的账簿的会计行为。

个别记计价法记录的价格对于买方或使用人没有意义，买家在乎的是使用价值和自己需要支付的对价或承担的责任。

由于房地产开发企业所开发项目跨度时间长，企业取得土地使用权原因特殊，有些企业对开发项目的土地成本资料重视不够，造成后期清算时由于无法提供或无法齐全提供资料等原因而发生诸多的涉税风险。

部分企业资金短缺的原因是存货资金和应收账款资金的占用，解决资金占用问题成了企业比较关注的问题。

会计处理方法是指在会计核算中所采用的具体方法，采用不同的处理方法，都会影响会计资料的一致性和可比性。

中国人民银行于每个工作日闭市后公布当日银行间外汇市场美元等交易货币对人民币汇率的收盘价，作为下一个工作日该货币对人民币交易的中间价格。

法定储备金率是指中央银行在法律赋予的权限内，规定商业银行对于存款所必须保持的最低储备金的比率。

银行结算账户七大注意事项，你知道吗？存款人使用银行结算账户，不得发生以下行为：

存货为商品、产成品的，企业应采用先进先出法、移动加权平均法、月末一次加权平均法或个别计价法确定已销售商品的实际成本。

商业会计与商业出纳都属于在商业企业从事会计工作的人员，必须具有会计从业资格证书。两者的区别主要是岗位不同

商业企业是指从事商品流通（买卖）的独立核算企业。主要包括商业、粮食、物资供销、对外贸易、医药、石油、烟草和图书发行等企业

商品流通企业是指通过低价格购进商品、高价格出售商品的方式实现商品进销差价，以此弥补企业的各项费用和支出，获得利润的企业。

物流成本是指伴随着企业的物流活动而发生的各种费用，是物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。