根据规定，非基于法律行为导致的不动产物权变动，不以登记为要件，但事后处分仍需办理登记，否则不发生物权变动效力。本题中，东南公司将建好的房屋卖给他人或抵押给银行，都属于事后处分，因此必须办理登记手续。