1. 投入产出法
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- 逻辑：按“生产1吨产成品需要多少吨农产品”的比例，算耗用的农产品数量，再算进项税。
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- 比如：生产1吨奶酪需用2吨鲜牛乳，卖了10吨奶酪，就按20吨鲜牛乳算进项。
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2. 成本法
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- 逻辑：用“产成品的主营业务成本 × 农产品耗用率”（成本里农产品占比），还原成农产品买价后算进项税。
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- 就是你刚才那道题用的方法。
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3. 参照法
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- 逻辑：如果企业新投产、没自己的耗用数据，就参照同行业、同产品的核定标准来算。

二、适用核定扣除的行业

主要是以农产品为原料的加工行业，比如：

- 乳制品（用鲜牛乳做奶酪、酸奶）
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- 酒及酒精（用粮食酿酒）
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- 植物油（用油料作物榨油）
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- 液体乳及乳制品、酒、植物油之外的其他加工品（比如用棉花做棉纱）

简单说：核定扣除是为了避免企业乱开农产品发票抵税，用“按实际生产耗用来算进项”的方式控税。

要不要我帮你整理一份核定扣除3种方法的计算步骤模板？