合伙协议约定甲，乙执行合伙企业事务符合法律规定。根据规定，合伙企业可以委托一个或者数个合伙人执行合伙企业事务。合伙协议约定“丙，丁不得过问企业事务”不符合法律规定。根据规定，不执行合伙事务的合伙人有权监督执行事务合伙人执行合伙事务的情况。