餐饮火锅店的成本该怎么做？

朴老师

职称：会计师

2023-10-27 15:33

● 食材成本。根据菜品和菜单计算食材成本，包括主料、辅料和调料等。
  ● 人工成本。根据员工工资、福利和奖金等计算人工成本。
  ● 租金成本。根据店铺面积、位置和租赁合同等计算租金成本。
  ● 装修成本。根据店铺面积、装修材料和施工周期等计算装修成本。
  ● 设备成本。根据店铺所需设备和购买价格等计算设备成本。
  ● 水电燃气成本。根据店铺经营过程中所消耗的水、电、燃气和暖气等能源计算成本。
  ● 其他成本。包括广告宣传费用、保险费用、税费等其他经营相关成本。

刘盈追问

2023-10-27 15:42

意思说成本都是分开做的是吗？想问下老师一般像餐饮店的话做的最多的成本是哪一种呀？就是老板最关注的这块成本

朴老师解答

2023-10-27 15:48

你分开核算就可以了

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