企业月初结存材料19万，材料成本差异账户的期初借方余额为1000元。本月购进材料40万，增值税5.2万，用银行存款支付材料验收入库，计划成本41万，本月生产领用30万。计算并进行账务处理。

首先，要处理企业月初结存材料19万元的账务，需要将19万元登入“材料”科目的借方，并将材料成本差异账户的借方余额1000元登入“材料成本差异账户”的借方。 
 
接下来，要处理本月购进材料40万元及其增值税5.2万元的账务，需要将40万元登入“材料”科目的借方，并将5.2万元登入“增值税”科目的借方，同时将银行存款金额41万元登入“银行存款”科目的贷方。 
 
然后，要处理本月生产领用材料30万元的账务，需要将30万元登入“材料”科目的贷方，并将“计划成本”科目的贷方余额41万元登入“计划成本”科目的贷方。 
 
最后，在本月的月末结存材料账务处理结束后，需要将本月结存材料29万元登入“材料”科目的借方，材料成本差异账户的贷方余额1000元登入“材料成本差异账户”的贷方，完成本月的账务处理。