酒店管理必看的十本书

1.酒店管理原理（原书第七版）：这本书是酒店管理领域的经典，将理论与实践相结合，通过大量实际案例介绍了如何管理一家酒店。  
2.酒店管理（Eighth Edition）：这本书是一本综合性教材，深入介绍了酒店管理的各个方面，包括产品设计、市场营销、客户服务、财务管理、人力资源、餐饮管理等。  
3.酒店管理技术：这本书深入探讨了酒店管理中涉及到的各种技术，如移动技术、客户关系管理、企业资源规划等。  
4.酒店管理战略：这本书从战略角度出发，深入剖析了酒店管理的商业化管理，以及如何利用战略管理工具有效地实现酒店经营目标。  
5.酒店行政管理：这本书以行政管理视角，介绍了酒店行政管理中涉及到的各种内容，具体包括服务质量控制、财务管理、人力资源开发等。  
6.酒店餐饮管理：这本书涵盖了酒店餐饮服务运营的各个方面，从成本控制、菜品设计到服务技巧等，都有全面的介绍。  
7.酒店预订系统：这本书介绍了酒店订房系统的基本原理，包括系统构建、系统实现、客户服务、安全管理、报表统计等。  
8.酒店经营管理：这本书主要介绍酒店经营管理的具体内容，从总体管理到日常经营，以及如何制定酒店的发展战略等。  
9.酒店信息系统：这本书详细介绍了酒店信息系统的结构、功能、运行流程，以及分析设计、部署、安全管理等。  
10.酒店服务质量管理：本书介绍了如何开展服务质量管理，包括客户满意度调查、服务标准制定、投诉处理、服务记录分析等。