老师您好，我目前在一家粤式茶点的餐厅工作，餐厅是去年8月开业，今年12月才建账的，老板想要去做一下成本的核算和控制工作，因为餐厅的茶点大多都是手工制作，我如果想要准确得知道每个菜品的成本又该如何去做呢？

老师您好，我目前在一家粤式茶点的餐厅工作，餐厅是去年8月开业，今年12月才建账的，老板想要去做一下成本的核算和控制工作，因为餐厅的茶点大多都是手工制作，我如果想要准确得知道每个菜品的成本又该如何去做呢？

答： 首先你这里先确定一下你当月总共用的那个材料成本的一个总金额。然后再确定一下你每一个菜他耗用的一个材料，然后再去分摊每一个菜耗用的材料，人工这个样子，再来确定每一个菜品的一个单位成本。

餐厅里客餐和员工餐成本如何分开核算

答： 您好！这个比较麻烦，除非你自己分开记录。比如哪一些原材料（菜）是给员工的，金额是多少。哪一些人工是员工餐支付的。金额是多少。

我是一名会计,想问一下考个网络学历有用吗？

答： 众所周知会计人如果要往上发展，是要不断考证的

老师自助餐成本核算怎么算我要开78元午餐自助餐厅，怎么算成本

答： 您好，用你们每天的总收入减总成本，