成本？费用？在会计中是怎么解释的，哪些在成本中归集，哪些又归集到费用中？

我国财政部制定的《企业会计制度》对成本所下的定义为：“成本是指企业为生产产品，提供劳务而发生的各种耗费。”
我国《企业会计制度》将费用定义为：“指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出”。
一般来收，成本是对应收入的，是该项收入直接发生的耗用，比如出售商品，该商品的直接取得耗费就是成本，如商品的购买支出等。费用一般与收入没有直接相关，是周期性发生的经营管理或者筹措资金等的耗用，比如经营管理发生的水电费、差旅费等，但是如果是生产企业，为生产产品直接发生的水电费，则需要计入成本。主要区分还是看是否直接相关。