老师，烧烤店的账怎么做，就是什么青肉什么的成本都分不清，月末怎么结转一下成本呢！按什么比例

靜水微瀾 追问

2020-05-22 12:20

就是这因为采购哪儿区分不开，我这儿也没办法区分，反正就是很乱

靜水微瀾 追问

2020-05-22 12:22

要是把他采购回来的都直接入到成本也不行啊！有的时候支出都高于收入了，怎么办啊！老师

黎老师 解答

2020-05-22 12:36

你好，采购的人应该有采购清单，按采购清单记成本。要理清楚，才知道是什么原因支出高于收入。

靜水微瀾 追问

2020-05-22 12:56

采购回来的清单写的很乱，有的根本就不认识啊

靜水微瀾 追问

2020-05-22 12:57

文采购她也不清楚了

靜水微瀾 追问

2020-05-22 13:05

一切都是采购回来直接就入后厨，没有人出领料单

黎老师 解答

2020-05-22 14:41

你好，单乱可以问写单的人，这是会计岗位的工作要求，按比例结转成本始终不是个正确数据，行业的成本比例是销售额40%-50%。