餐饮行业的盈亏平衡点怎么计算

吴少琴老师

职称：会计师

2020-04-17 11:42

餐饮业的收入X，扣除固定成本D（包括百：房租、水电、工资、管理费用、度装修费分摊等）和知变动成本d（包括原材料采购、税金等），得到利润Y；
Y=X-D-d
设毛利率为r, r=(X-d)/X d=(1-r)X
盈亏平衡道即Y=0 X-D-d=X-D-(1-r)X=0
盈亏平衡时，收入X=D/r

舒服的西装追问

2020-04-17 12:32

不明白，可以举个例子吗，分主营收入，主营成本，人工成本，管理费用，固定成本，大类就行

吴少琴老师解答

2020-04-17 13:31

只和你的固定成本和变动成本有关，其他的分类都没有关系，你主营业务成本也分固定的还是变动的，你要看一下明细
比如你固定成本是100，变动成本是40，你的盈亏平衡点的营业额就是100+40=140

舒服的西装追问

2020-04-17 13:50

变动成本是会根据营业额变动的，只有100是固定

吴少琴老师解答

2020-04-17 14:24

这个要根据你毛利率计算

精选问题

某企业出售一建筑物，原价200万元，已提折旧30万元，已问

借固定资产清理165万累计折旧30万，固定资产减值准备5万，贷固定资产200万借固定资产清理1万贷银行存款1万借银行存款190万，贷固定资产清理190万/1.11，应交税费，应交增值税销项190万/1.11×11% 答
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你好，不需要的，不用修改。答
老师，你好！请问一下，年终审计时，把应收账款提了坏账问

您好，借:以前年度损益调整 2 贷：坏账准备 1 存货跌价准备 1 在建工程最好不要减值，这个是不能转回的答
公司购进保险产品的进项都是13%，销项我能开6%吗？因问

销售货物的税率不能开6% 答
A,B,C三人开办一家按摩店，A,B以货币资金出资，C以管问

1.出资记录：A出资110万元，应记录为公司的货币资金增加。B出资62万元，同样记录为公司的货币资金增加。C以管理经验和后续驻店进行日常管理出资，这部分虽不直接涉及资金流动，但应在公司账目中明确记载C的股份比例，并在股东权益部分作相应调整。 2.股份分配：根据出资额和协议，A占50%股份，B占28%股份，C占22%股份。这些股份比例应在公司章程和股东名册中明确记载。关于D提出购买B和C股份的手续和税费： 1.办理手续：股权转让协议：B和C需要与D分别签订股权转让协议，明确转让的股份比例、价格、付款方式等。股东会决议：公司应召开股东会，审议并通过B和C向D转让股份的决议。变更登记：完成股权转让后，公司需到工商管理部门办理股东变更登记手续，更新公司章程和股东名册。 2.应缴纳的税费：印花税：根据股权转让协议金额的一定比例缴纳。具体比例根据不同地区的税法规定而异。个人所得税：B和C作为出让方，因其股权转让所得可能涉及个人所得税。税额根据转让所得的金额和税法规定的税率计算。企业所得税：如果B或C是公司或合伙企业，则股权转让所得可能还需缴纳企业所得税。答

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