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朴老师

职称： 会计师

2019-10-30 09:26

餐饮业主营业务成本包括，食品成本、酒水成本、香烟成本、其他成本等。 
  餐饮业营业成本的核算特点： 
  1、营业成本主要计算直接成本；一般只按耗用材料的成本来计算直接成本。 
  2、生产过程往往就是销售甚至消费过程； 
  3、只计算总成本，不计算单位成本 
  4、各种材料一经领用即计入营业成本 
  5、人工费不计入营业成本，直接计入营业费用，作为期间费用处理。

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