餐饮业计算毛利率，营业收入需要减掉折扣佣金及银行手续费吗

餐饮业计算毛利率，营业收入需要减掉折扣佣金及银行手续费吗

答： 你好，需要减掉是折扣

老师，我们餐饮企业〈主营承包他公司食堂〉本月没有销售收入，只有几笔银行手续费，几个管理人员工资社保费，暂时没业务，这样本月如何做账。如按发生正常做账，月末怎么结转成本，结转损益。辛苦老师帮我解答一下

答： 你好 那你就做账 ：借 劳务成本-工资贷应付职工薪酬-工资 这样挂着 没有收入暂时不结转到主营业务成本去 ； 社保费和手续费计入管理费用和 财务费用

我是一名会计,想问一下考个网络学历有用吗？

答： 众所周知会计人如果要往上发展，是要不断考证的

餐饮行业的毛利率是不是应该做个总毛利率 再做个菜品毛利率？总毛利率是 营业收入一营业成本 ÷ 营业收入 ？

答： 您好，是的，总毛利率是 （营业收入一营业成本） ÷ 营业收入