第一天去餐饮行业上班，需要去了解这家公司什么，目前这家公司刚从别家接手过来，没有会计

ど〆小格调ゝ* 追问

2019-02-20 15:14

我想知道深入的需要了解什么，是做餐饮行业的会计，但是我对餐饮行业的税说不是很了解，老师可以告知下吗

陈诗晗老师 解答

2019-02-20 15:16

首先，如果是一般纳税人目前增值税率是6%，小规模是3%。 
然后小规模 月不超过10万，季不超过30万是免税增值税。 
餐饮行业类似于商业企业的账务处理。主要就是生鲜类的食品购入时直接计入营业成本，月底盘点有库存需要做一笔冲销的分录，次月再补回来。 
其他的附加税和商业企业同步

ど〆小格调ゝ* 追问

2019-02-20 15:37

月底盘点有库存需要做一笔冲销分录，次月补回来这个不明白，老师能讲细点吗

陈诗晗老师 解答

2019-02-20 16:19

生鲜类你是购进就做了成本，但是月末如果还有没用完的，那么计入成本就是多记了，需要冲销 
借：应付账款 
贷：营业成本 
由于这分录只是为了准确核算利润而做的，不是真实的，所以下月初在做分录 
借：营业成本 
贷：应付账款