送心意

暖暖老师

职称中级会计师,税务师,审计师

2026-06-25 06:11

你好,参考下
1. 特价促销、亏本引流
蔬菜、水果、生鲜、鸡蛋、米面做引流特价,售价低于进货成本;整批商品折价清仓处理。

2. 商品损耗过大(超市头号问题)
生鲜腐烂、熟食变质、临期商品打折报废;货物破损、丢失、偷盗。账面结转成本包含损耗,售价没变,直接形成成本倒挂。

3. 称重计量差异
散装生鲜入库按整箱重量,零售称重时有水分蒸发、去皮,实际销售重量小于入库重量,库存变少,成本抬高。

4. 捆绑销售
高价商品搭赠低价商品,套餐售价低于单品总成本。

上传图片  
相关问题讨论
你好 那么账务处理 借“营业外支出 贷:现金
2022-01-23 08:01:51
你好 由于现行生鲜品成本分类核算在不同管理水准下的准确性差异很大,为改进管理所提供的深度分析依据不足,使得企业管理人员衍生出生鲜单品核算的需求,并不断探讨其可能性和现实性.实际上,无论分类核算还是单品核算,准确性的提高都存在着管理前提(如同电脑管理系统和管理保障的关系一样),如果没有高水准生鲜管理体系的配合,任何成本核算方式的准确性都不会太高,核算方式方法的讨论也就失去了意义.从日本等生鲜经营精细化程度较高的国家地区来看,其发展历程中都经过了管理标准化和规范化的过程. 按照超市生鲜经营商品分类状况,生鲜商品成本核算面临的问题各不相同,大致可以分为三种情况: 1、自制生产加工产品 超市生鲜区自制生产加工的产品包括熟食制品、半成品配菜、面点和大众主食厨房类产品,还有肉禽类产品和少量水产品 2、蔬果类农产品 由于生鲜区中部分水果蔬菜品种随行就市,价格波动和变化较大,顾客对价格的敏感程度较高,需要经常做出价格反应,反应越及时迅速,因调价速度而产生的核算难度和工作量就越大;另外因保质期短,损耗极易发生且频繁出现,损耗随时记录有难度,所以果蔬商品管理水平对成本核算也有一定影响. 3、供应商商品 供应商商品主要包括供应商制作的面包、点心和日配商品,由于可以作为标准化产品进行正常的采购谈判,其成本核算与控制相对容易把握.
2022-11-19 08:18:47
您好!借管理费用-福利费 贷应付职工薪酬-非货币性福利
2017-03-24 09:36:33
你好,管理不善导致的损失 借:待处理财产损益,贷:库存商品 借:管理费用,贷:待处理财产损益 正常损耗计入成本
2022-05-26 07:11:38
你好,借管理费用,福利费贷应付职工薪酬,借应付职工薪酬贷,银行存款。
2020-06-19 10:29:16
还没有符合您的答案?立即在线咨询老师 免费咨询老师
精选问题
相似问题
举报
取消
确定
请完成实名认证

应网络实名制要求,完成实名认证后才可以发表文章视频等内容,以保护账号安全。 (点击去认证)

取消
确定
加载中...