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刘艳红老师

职称： 中级会计师

2026-01-19 16:27

一、资产类科目 
流动资产 
 
库存现金/银行存款：用于日常收支结算。 
应收账款：客户赊账消费时挂账，需定期核对。 
预付账款：支付供应商货款或租金时的预付款。 
其他应收款：员工借款、押金等。 
存货： 
原材料：食材（蔬菜、肉类）、调料等。 
周转材料：包装物、低值易耗品（餐具、清洁用品）。 
库存商品：已加工但未售出的成品（如预制菜）。 
非流动资产 
 
固定资产：厨房设备、空调、桌椅等，按年限计提折旧。 
累计折旧：对应固定资产的折旧摊销。 
无形资产：软件系统、商标权等。 
长期待摊费用：装修费用分摊（通常3-5年摊销）。 
二、负债类科目 
短期负债 
 
应付账款：欠供应商的食材货款。 
预收账款：客户充值会员卡或预订宴席的款项。 
应付职工薪酬：员工工资、社保及福利。 
应交税费：增值税、企业所得税、个税等。 
长期负债 
 
长期借款：银行贷款用于门店扩张。 
三、所有者权益类科目 
实收资本：股东初始投资。 
资本公积：增资溢价部分。 
盈余公积：从净利润中提取的法定公积金。 
本年利润：当期经营成果汇总。 
利润分配：分红或留存收益。 
四、损益类科目 
收入类 
 
主营业务收入：餐饮服务收入（堂食、外卖）。 
其他业务收入：场地出租、广告位租赁等。 
营业外收入：政府补贴、违约金收入。 
成本类 
 
主营业务成本：直接食材成本（如菜品原料）。 
其他业务成本：与副业相关的支出。 
费用类 
 
销售费用：促销推广费、线上平台佣金。 
管理费用：行政人员工资、办公费、差旅费。 
财务费用：贷款利息、汇兑损失。

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相关问题讨论
直接计入工程施工的间接费用就可以了
2020-03-06 09:22:09
可以计入销售费用或管理费用
2015-12-11 16:07:04
餐饮业所涉及的会计科目主要有哪些? 具体核算，大致流程和分录：　 　1）购进蔬菜等原材料　　 借：原材料—蔬菜　 　原材料—肉类　　 贷：现金 / 应付账款　　 2）支付人工工资，计提和发放　 　借：主营业务成本　　 贷：应付职工薪酬—工资　　 借：应付职工薪酬—工资　　 贷：现金　　 3）购买辅料　　 借：主营业务成本　　 贷：现金　　 4）购买符合固定资产条件的设备，如空调　　 借：固定资产　　 贷：现金 / 银行存款 / 应付账款　　 5）交房租、水电费等　　 借：营业费用—房租　　 营业费用—水电费　　 贷：现金 / 银行存款 / 应付账款　　 6）收入　 　借：现金 / 应收账款　　 贷：主营业务收入　　 7）收入存入银行　　 借：银行存款　　 贷：现金　　 8）计提折旧　 　借：营业费用　　 贷：累计折旧　　 9）计算税金　　 借：主营业务税金及附加　　 贷：应交税金—营业税　 　应交税金—城建税　　 应交税金—教育费附加　　 10）月末结转成本、费用　　 借：主营业务成本　　 贷：原材料　　 借：本年利润　　 贷：主营业务成本　　 营业费用　　 主营业务税金及附加　　 所得税费用 　 11）结转收入　　 借：主营业务收入　　 贷：本年利润　　 12）结转利润分配（若亏损，相反分录）　　 借：本年利润　　 贷：利润分配—未分配利润
2019-08-22 17:23:21
您好，电脑上登录本学堂，点击下载，然后在搜索框中输入科目两字，再点击搜索，从结果中选择下载参考使用，谢谢。
2018-09-22 21:35:31
你好，高职自用是什么经济业务
2016-09-22 13:10:02
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