请问老师，酒店行业餐厅餐具的破损率怎么计算？

老师请问下，酒店餐具在使用中破损了（解决方案酒店承担)怎么做分录？

答： 这个其实不用做账，因为你没单据。内部损耗是正常的，你月末盘点下，和账面的差异进入 管理费用-盘亏损失就行

餐厅餐具破损率等于破损数量除以总数量 比如29/183=0.1584699454 对员工的罚款怎么算

答： 没订，不知道按什么订

我是一名会计,想问一下考个网络学历有用吗？

答： 众所周知会计人如果要往上发展，是要不断考证的

老师，餐饮西餐厅门店，想核算后厨的损耗率，该怎么计算呢？

答： 你好，同学 购入原材料总数-出菜菜品数量，然后/购入材料总数