小规模餐饮业如何建账

来源: 会计学堂实务 2020/06/03 1715人查看
精选回答

小规模餐饮业如何建账


直接消耗餐料购入:

借:主营业务成本,

贷:库存现金/银行存款/应付账款,

需要入库餐料购入:

借:原材料-餐料,

贷:银行存款/应付账款,

后厨领用餐料(月末汇总做):

借:主营业务成本,

贷:原材料-餐料,

月末将已经入库未付款餐料入账:

借:原材料-餐料,

贷:应付账款,

将月末厨房未使用的餐料冲减成本:

借:原材料-厨房,

贷:主营业务成本,,

取得营业收入时:

借:现金银行存款,

贷:主营业务收入,

支付工资以及其他费用时:

借:销售费用,

贷:现金,月末结转成本费用时,

借:本年利润,

贷:销售费用,

贷:主营业务成本,

月末结转营业收入,

借:主营业务收入,

贷:本年利润,

结转本年利润:

盈利时:

借:本年利润,

贷:利润分配,

亏损时做相反分录。


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