1、应该从第2个月支付员工5个月的双倍工资。2、从次月或者说从第7个月开始补签订劳动合同，根据签订劳动合同的年数，如签订三年劳动合同双方协商可以约定适用期6个月。 3、如劳动者不同意与公司签订劳动合同，用工单位要通知劳动者解除劳动合同。