送心意

meizi老师

职称中级会计师

2023-03-01 10:55

你好;   你们是生产这个 调料的企业吗   

bfjltsgjr 追问

2023-03-01 11:06

不是,因为我们是餐饮企业,我想看一下他们成本算法模式学习一下

meizi老师 解答

2023-03-01 11:17

你好; 成本法的话; 你们 比如
餐饮企业成本核算的方法如下:
其计算公式是:本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。餐饮服务业的成本计算的常用公式:
本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料
成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量)
毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%
销售价格=原料成本/(1-毛利率)
销售价格=原料成本+加成额
原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)
净料单价=净料价值/净料数量
 

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相关问题讨论
你好,不影响,暂估入库的材料不需要考虑材料成本差异
2021-04-26 17:43:06
构成公式分母的“本月收入材料的计划成本”不包括暂估入账的材料的计划成本。因为公式分子中没有暂估材料对应的材料成本差异,如果不剔除公式分母中暂估入账材料的计划成本,就会造成公式分子与分母口径不一致,违背了会计上的“配比原则”。
2018-11-06 11:23:03
你好,工业和商业最大的区别在于成本核算,一般的企业用不到材料成本差异科目的。
2018-05-23 18:39:24
你好,同学。你是直接按后面的单位 成本这一项来确定的。
2020-05-31 16:20:32
您好 计划成本核算材料 先算的材料成本节约差异 然后算期末计划成本*(1-成本节约差异率)
2019-12-23 08:22:54
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