餐饮业毛利率咋算? 毛利率=(营业收入-营业成本)/营业收入×100% 举个例子:餐厅卖牛肉面14元一碗,原材料成本为7元,那么毛利就是7元,套用上述公式毛利率就是50%。 请问老师,这里营业收入,营业成本分不分主营业务收入成本和其他业务收入成本呐?如果分的话怎么算毛利率
西西里
于2022-02-16 16:24 发布 17908次浏览
- 送心意
李霞老师
职称: 中级会计师
2022-02-16 16:25
你好,你这个餐饮行业的话,你像你卖这个牛肉面,他就属于你的主营业务收入,如果说你顺便的,嗯再卖一些别的东西,嗯,跟餐饮的关系不太大的,那就可以确定其他业务收入的毛利率,综合起来就是主营业务收入加其他业务收入减主营业务成本减其他业务成本除以两个收入和。
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以上公式是正确的。
2018-07-18 22:45:43

(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入×100%。
2020-04-10 11:24:14

你好,不对。
营业成本,不包括期间费用
利润总额=营业收入—营业成本—税金及附加—期间费用等%2B营业外收入—营业外支出
2023-07-17 11:22:08

营业收入和成本不包括营业外收入和支出。
2018-04-15 22:04:09

你好。营业利润=主营业务利润+其他业务利润
主营业务利润=主营业务收入-主营业务成本-期间费用-主营业务税金及附加
其他业务利润=其他业务收入-其他业务成本-其他业务税金及附加
2019-03-09 16:11:58
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西西里 追问
2022-02-16 22:52
李霞老师 解答
2022-02-17 08:33