餐饮熟食的。就象绝味鸭脖类型的饮食管理咨询公司。它下面有许多独立核算的直营店，还有加盟店。虽然也是餐饮，但跟一般的餐饮又不一样，一般的餐饮都是门面较大，堂食在多数。象绝味鸭脖类型的租的门面也十分小，消费者都是称好熟食就走，应该和一般的餐饮企业的成本核算方式不一样吧?做为总公司的财务是如何核算直营店的成本的呢?麻烦老师能讲得细点，因为收到这样的单位的一个面试通知，但对于这一类型的一点也不熟悉，麻烦老师了。

袁老师 解答

2017-02-17 12:15

这个比较宽泛，建议你学习一下服务业餐饮的课程

袁老师 解答

2017-02-17 12:22

不用担心大小不是问题，套路一样，面试回答问题有道理即可