那餐饮业算毛利率，是不是要分开呢，比如酒水和原材料的什么成本都要算进这个菜品的成本？餐饮业什么入成本什么入费用？要分开算毛利率吗

算餐饮毛利率 营业成本包括原材料成本 燃料成本和厨房人员工资吗

答： 你好，成本是包括原材料成本+燃料成本+相应人员工资的

那餐饮业算毛利率，是不是要分开呢，比如酒水和原材料的什么成本都要算进这个菜品的成本？餐饮业什么入成本什么入费用？要分开算毛利率吗

答： 是的，要分食品种类，买的菜和厨师的工资分摊计入成本，分开算毛利。

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

我是餐饮业，我的收入8万，成本6万，毛利额是多少，毛利率是多少，其中还用内招烟酒成本500，内招原材料成本300

答： 你好，毛利额=收入-成本，毛利率=毛利额/收入。