公司名下的小公司，卖几十种茶饮，果饮，粥品，点心等，卖理疗服务 比如针灸之类的，按杯卖，按壶卖。各种原材料 有将近上百种。我要怎么弄材料的入库、出库？怎么来核算成本？ 1、茶单价比较高，入库还好，出库我要怎么来管控，难道结单的时候 我就做出库吗？成本怎么核算，泡茶一般用不到多少茶叶，难道我还要具体到泡一杯茶用多少克?损耗怎么确定？ 2、像水果 这种生鲜基本是当天购入 当天消耗，没有消耗完毕的，就一两天也能消耗完毕，水果单价比较低，种类也比较多，这个出入库怎么来操作？卖的果盘、水果茶 成本怎么来核算？ 我的损耗怎么来确定。 还有粥品，还有点心，出入库怎么来操作？成本怎么来核算？

pd9ref 追问

2021-06-09 13:28

1、老师，如果用倒挤的话，这个产品 到底是由于卖出去 消耗的，还是由于不新鲜 而丢弃的 ，或者因为别的原因用完了，这样成本 费用核算 一点都不精确。2、对于原材料入库，店铺上百种原材料 录入，不管单价是高是低，都要全录入吗？ 还是说现实生活中有别的操作 3、成本费用要精确，我需要精确到每天的成本，我要  每天售出的材料成本 和 材料损耗金额，就像现制的粥，没有卖完，那熬的一锅粥 那么就不能全部计入成本，部分要计入费用 支出。就是如果要成本核算 很精确，不是这样的笼统。 4、我要在系统做出入库，不可能只有入库，没有出库，难道就在每月 或者每周 做一次出库吗？那这样也太不精确了。

何江何老师 解答

2021-06-09 14:09

你好同学，是这样的，但是不倒挤你就需要用出库单控制了
是的同学全部嫌入
3）如果要准确的就必须是用实际发生量计量，这个是工业的BOM表法，你可以学一下我们的工业课，
4）是的同学至少每月一次出库

pd9ref 追问

2021-06-09 17:02

1、如果用出库单 控制，那么就是每做一笔收银，就要出库一下原材料吗？还是说怎么操作？  2、入库 我要怎么操作，每个类别 不管单价多高都一定要录吗？对于单价低的可以不录吗？如果不录，怎么操作？

何江何老师 解答

2021-06-09 18:01

你好同学，是的同学是这样的同学