您好老师请问一下餐饮的成本率如何计算，谢谢

餐饮综合成本如何计算

答： 餐饮业的成本可根据其业务阶段划分为生产、销售、服务三方面的成本。 由于生产、销售、服务统一在售价里实现，除了原料（主料、配料、调料）成本和燃料成本之外，其他费用，如职工工资、租金、税金、水电费用、经营管理费用等，很难在售价里将其逐一划分清楚。因此，餐饮业传统的习惯是产品成本就只算主料、配料、调料、燃料费用。经营管理费用则另用百分比来表示，例如，用销售毛利率30%、40%、50%、60%等来实现。

您好老师请问一下餐饮的成本率如何计算，谢谢

答： 成本率=成本量÷营业额×100%  毛利率=毛利÷营业额×100%=1-成本率 毛利率 成本率=100%=1，跟一般的制造业算法是一样的，比如你的销售收入是500万，成本是300万，那么成本率就是300/500=60%，毛利率=1-60%=40%

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

您好，请问餐饮月末如何计算成本

答： 这个一般根据你实际发生的支出直接计入成本。你们有材料库存吗