送心意

邹刚得老师

职称注册税务师+中级会计师

2016-01-20 17:53

餐厅直接采购的原材料和总库领用的入成本,这个是根据什么单据来入成本,

邹刚得老师 解答

2016-01-20 16:15

这个就是为了倒推本月成本
本期领用材料成本=期初+本期购入材料金额-期末余额

邹刚得老师 解答

2016-01-20 18:03

金额是倒推 ,原始单据就是采购单与领用单

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相关问题讨论
这个就是为了倒推本月成本 本期领用材料成本=期初+本期购入材料金额-期末余额
2016-01-20 16:15:57
您好,餐饮业的原材料,分品种,或者分类入账,比如调料类,青菜类,肉类等。
2016-12-29 23:00:48
餐厅需要制定如下原 材料管理制度:一、原材料的管理部。 原材料的供应管理部门为餐厅原料部,保管部门为仓库,它们是原材料管理的基础和 保障。原材料的使用安全性由配方管理员负责监督。二、原材料的采购管理规定。1。 新原材料的采购(1) 新原材料的采购申请。原材料的采购申请分为研发需要申请和原材料新增申请。 (2 )新原材料的评定与审批。新原材料评定的内容:原料的质量、产地、安全性、规格、保质期以及价格等。新原料采购申请的审批:新原材料经评定小组确认可以使用,并由相关技术人员审批 通过可引进的新原材料,品种在五种以内或总采购价值在五千元以内的新原材料采购,由 原料部相关管理人员直接向财务请款购买。 2。 现有原材料的采购(1 )现有原材料的采购申请。现有原材料在库存不足的情况下,有关餐厅管理人员应根据该原材料的历史使用情况 填写原材料采购申请表提出采购申请与采购意向。(2 )现有原材料的采购审批。原料部相关管理人员接到采购申请后,应及时核对原材料库存量,经确认需采购后, 应及时组织采购人员落实采购。 三、原材料的库存管理规定。1。 原材料的库存管理(1 )原材料入库后,仓库管理员应按相关的原材料产品的保管要求进行分类存放。(1) 任何出人库原材料均应列人仓库台账,不得虚报冒领。(2) 严格执行原材料、产品出人库管理制度,当天出人库的原材料,相关餐厅管理人员要认真校对产地、型号、数量;验收人库后的原料名称、型号标识字迹应清晰明显,发 出的货物要与货物出库单相一致,并及时登账,做到账物相符,
2019-06-25 18:04:00
你好,计入管理费用。
2019-04-30 14:28:16
餐饮业购入食材一般是计入原材料,因为它们经过简单加工后就可以拿来供应给顾客了,是不可再分解的;而购入库存商品则是由原材料按照特定流程加工而成,能得到重复使用,同时也可以进行售卖,是一种可分解的商品,在财务会计上的划分也有所不同。餐饮企业在营销活动中,也需要知道如何正确统计原材料和库存商品的成本,以正确计提成本及准确的营业收入,让营销活动更加有效,更加高效。拓展知识:餐饮企业购买原材料时,应当除了考虑原材料价格外,还要评估提供商及其原材料质量,避免因素材料不合格从而影响食物安全和营业收入。
2023-03-22 18:21:09
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