餐饮盘点完，半成品我该怎么从成本中减出去，我之前出库的都进成本没错吧，盘点完减去盘点的成本分录怎么做啊。

回归线kelly 追问

2018-09-17 13:47

餐饮盘点完，半成品我该怎么从成本中减出去，不知道用什么料，分别多少数量也不知道怎么办。

QQ老师 解答

2018-09-17 15:00

你好！需要有半成品成本卡片，或按主要原材料计算成本

回归线kelly 追问

2018-09-17 16:11

要是没有成本卡就需要问厨师用了多少料是吗

QQ老师 解答

2018-09-17 16:15

你好！可以和厨师沟通，但是会有水分